H1N1引爆炒蒜熱 (中時)
工商時報【楊泰興/綜合報導】
由於中國H1N1的疫情不止,生吃大蒜可以防治H1N1流感的謠傳,引發山東蒜價大漲數十倍。不少「炒蒜客」因此賺得盆滿缽滿,甚至有大蒜的搬運工人透過炒蒜,翻身成為百萬富翁。
據一位在這波蒜熱的賺到大錢的炒家表示,他所擁有的50噸濕大蒜,在中國H1N1初起的5月20日收購時,是每斤0.3元人民幣(下同),而到9月底第2波H1N1疫情鬧起來時拋出去,已經是2.1元/斤,大漲了7倍。
而到前兩天(11月18日),同規格大蒜,在鄰近的山東省金鄉縣的交易市場上,每斤的交易價位已經漲過3.5元。
不過市場普遍認為,只要H1N1的恐慌不平息,蒜價還有可能繼續往上飆。
儘管醫學權威們澄清說「吃大蒜可預防H1N1」的說法證據不足,但仍遏制不了民間的大蒜狂熱。
不但中國人在搶蒜,國際上對大蒜的需求也是居高不下,中國大蒜網市場部經理王浩表示:「今年80%以上與中國有貿易關係的國家都在求購大蒜。」
國內外對大蒜的需求高漲,而在供給面卻遠遠不足;王浩指出:「去年大蒜的批發價跌破入庫價,蒜賤傷農,今年山東金鄉大蒜種植面積就減少了三分之一強,庫存量從去年的158萬噸變成今年只有80萬噸左右。」
在佔全中國大蒜產量60%的山東省金鄉,甚至上演了大蒜倉庫裝卸工炒蒜炒成百萬富翁的傳奇。
據中國大蒜網估計,今年聖誕節、元旦前後,將有一波可觀的中國境外市場需求高峰,出庫價格將再度攀升。而如果元旦過後中國大蒜頭存量降至40萬噸以下,春節前後乃直到明年3月份,大蒜價格還將再度上漲。
在金鄉的一位大蒜冷凍庫的出租商楊磊更是樂觀估計,若春節過後庫存量降至20萬噸以下,出庫價格漲到每市斤7元以上也並非不可能。
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